小菅桂子の情報（こすげけいこ） 食文化研究家 芸能人・有名人Wiki検索[誕生日、年齢、出身地、星座]
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■名前・氏名 |
小菅桂子の情報まとめ
小菅 桂子(こすげ けいこ)さんの誕生日は1933年8月4日です。東京出身の食文化研究家のようです。
著作などについてまとめました。卒業、映画、退社に関する情報もありますね。72歳で亡くなられているようです。
小菅桂子のプロフィール Wikipedia（ウィキペディア）小菅 桂子（こすげ けいこ、1933年8月4日 - 2005年8月10日）は、日本の食文化研究家。専門は食文化史。 東京都出身。昭和女子大学短期大学部国文学科卒業後、國學院大學文学部史学科編入、同学科卒業。毎日映画社製作部に入社。のちに退社し、杉野女子大学博物館非常勤講師、別府大学短期大学部生活科教授、くらしき作陽大学食文化学部教授、國學院大學日本文化研究所共同研究員、昭和女子大学近代文化研究所研究員をつとめた。 2005年、慢性呼吸不全のため死去。72歳没。 著作『良い商品・悪い商品』荒地出版社、1963年 『甘辛の職人』鎌倉書房、1980年、のち中公文庫 『にっぽん洋食物語』新潮社、1983年、のち「にっぽん洋食物語大全」講談社+α文庫 『にっぽん味の職人物語』新潮社、1985年 『にっぽんラーメン物語 中華ソバはいつどこで生まれたか』駸々堂出版、1987年、のち講談社+α文庫 『にっぽん台所文化史』雄山閣出版、1991年 『水戸黄門の食卓 元禄の食事情』中公新書、1992年 『グルマン 福沢諭吉の食卓』ドメス出版、1993年、のち中公文庫 『味の職人 こだわり辞典』東京堂出版、1994年 『近代日本食文化年表』雄山閣出版、1997年 『餃子のミイラ 中国まんぷく紀行』青蛙房、1998年 『カレーライスの誕生』講談社選書メチエ、2002年、のち学術文庫 『チキンライスの日本史』昭和女子大学近代文化研究所・ブックレット近代文化研究叢書、2005年 『トマトの日本史』昭和女子大学近代文化研究所・ブックレット近代文化研究叢書 2005 2024/06/24 03:37更新
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kosuge keiko
小菅桂子と同じ誕生日8月4日生まれ、同じ東京出身の人
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