渡口初美の情報 （とぐちはつみ）
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此島愛子: 美味しんぼ 究極対至高 長寿料理対決!!（渡口初美）

渡口初美のプロフィール Wikipedia（ウィキペディア）

渡口 初美（とぐち はつみ、1935年1月15日 - 2020年11月26日）は、日本の料理研究家、政治家。元那覇市議会議員。

沖縄県那覇市出身。父親は実業家・政治家の高良一。沖縄県立那覇高等学校卒業、東京国際クッキングスクール卒業。

沖縄県那覇市三原の郷土料理店「まんがん」を経営。また、琉球料理研究家として活動。主な著書として『渡口初美の琉球の家庭祭祀』『沖縄の葬祭と祖先供養』『琉球料理と御火の神様』など、沖縄の年中行事、祖先供、伝統料理などの書籍がある 。日本各地での琉球料理の講習会の開催でも活動している。料理漫画『美味しんぼ』では単行本28巻で、主人公に料理を提供する役として登場している。

2020年11月26日、肺炎のため那覇市内の病院で死去。85歳没。

2017年11月より、自身のラジオ番組FMレキオ「渡口初美のゆんたく」にて、長男である渡口昇氏がゲスト出演したことから、ベーシックインカムについて討論を始める。公共の電波らしからぬ親子での本音のトークや、沖縄の文化・精神の話、「そうですね〜」の仲村健氏との最先端のベーシックインカム議論が繰り広げられ、根強いファンも多い。

翌年3月には、沖縄県立博物館・美術館での「ベーシックインカムUBI春祭りin沖縄2DAYS」にてパネルディスカッションに登壇し、沖縄の経済、伝統芸能について語る。

2018年9月30日、2018年沖縄県知事選挙に「ベーシックインカムを沖縄で実現する」ことを公約に出馬。

無条件に沖縄県民一人一人に、電子マネーで毎月30万円を給付し（使わなかった分は毎月リセット）、消費税30%を環流させる消費税環流モデルを提示し、3,482票を獲得するも4位で落選、供託金は没収された。

^ “渡口初美プロフィール”. 琉球料理研究所 まんがん (2012年). 2018年11月3日閲覧。

^ “沖縄県知事選 : 渡口初美さん(83) 出馬へ 琉球料理研究家”. 沖縄タイムス (沖縄タイムス社). (2018年8月29日). https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/305756 2018年11月3日閲覧。  {{cite news}}: |accessdate=の日付が不正です。 (説明)⚠

^ “沖縄県知事選の立候補者4人はこんな人 経歴と主な主張（13日午前10時30分現在）”. 琉球新報 (琉球新報社). (2018年9月13日). https://ryukyushimpo.jp/news/entry-802086.html 2018年11月3日閲覧。  {{cite news}}: |accessdate=の日付が不正です。 (説明)⚠

^ “渡口初美”. 政治山. VOTE FOR (2018年). 2018年11月3日閲覧。

^ “琉球料理研究家の渡口初美さん死去　85歳　知事選にも出馬”. 沖縄タイムス. (2020年11月30日). https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/671054 

^ “渡口初美のゆんたく♪”. エフエム琉球 (2008年). 2018年11月3日閲覧。

^ “沖縄県知事候補 渡口初美 特設サイト - 「正直、公正、ベーシックインカム。」”. www.toguchihatumi2.com. 2018年11月1日閲覧。

公式サイト

沖縄県知事選立候補の際の特設サイト

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