辻口博啓の情報(つじぐちひろのぶ) 料理人 芸能人・有名人Wiki検索[誕生日、年齢、出身地、星座]
辻口 博啓さんについて調べます
■名前・氏名 |
辻口博啓と関係のある人
原田幸子: 辻口博啓プレゼンツ アトリエアッシュ(ラジオななお) |
辻口博啓の情報まとめ
辻口 博啓(つじぐち ひろのぶ)さんの誕生日は1967年3月24日です。石川出身の料理人のようです。
肩書・公職・役職、賞歴などについてまとめました。卒業、テレビ、映画に関する情報もありますね。辻口博啓の現在の年齢は57歳のようです。
辻口博啓のプロフィール Wikipedia(ウィキペディア)辻口 博啓(つじぐち ひろのぶ、1967年3月24日 - )は、日本のパティシエ、ショコラティエ。石川県七尾市出身。血液型はA型。 1967年:石川県七尾市の和菓子屋「
1990年:史上最年少の23歳で「全国洋菓子技術コンクール」優勝。その後、多くの国内大会で優勝し「コンクール荒らし」と呼ばれる。 1994年:フランスの「コンクール・シャルル・プルースト」で銀賞。 1997年:パティシエのワールドカップと呼ばれる「クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」のあめ細工部門で優勝。フランスのセット市にあるMOF(フランスの国家最優秀職人章)の称号を持つ洋菓子店「パティスリー・ベルタン」で修行を重ねる。 1998年3月:東京・自由が丘に「モンサンクレール」をオープンしシェフパティシエに、2001年にはオーナーパティシエになる。 1999年:同年2月12日に放送したフジテレビ『料理の鉄人』に出演。イタリアンの鉄人・神戸勝彦をバナナ対決で破り、パティシエとして初めて勝利した。その後、ロールケーキ専門店、コンフィチュール専門店などを次々に開店。 2000年:ガストロミックの会モンタニエよりシュバリエを受賞。料理オリンピックのイタリア代表としてドイツに招かれた。これによりイタリア鉄人協会会員となる。 2004年:二子玉川の百貨店内に「和楽紅屋」オープンし実家の紅屋の再建が叶う。 2006年:石川県の和倉温泉で「辻口博啓美術館 ル ミュゼ ドゥ アッシュ」を開館した。 2008年:スイーツとライフスタイルをテーマとしたWebマガジン「 2009年6月:菓子作りをインターネットで学べる「SUPER SWEETS SCHOOL」を開講。 2011年8月:ベトナムの農薬無散布の茶畑にて収穫された、こだわりのお茶「天空の辻口茶園」の商品販売をスタート。10月、SUPER SWEETS SCHOOL自由が丘校を開校。 2012年4月:石川県に「スーパースイーツ製菓専門学校」(学校法人国際ビジネス学院)開校。学校長に就任。 2013年:スーパースイーツ製菓専門学校の別科「アトリオ」開校。atre品川に豆スイーツ専門店「 2014年:「H CHOCOLAT SUPPLEMENT」販売開始。東京都麻布十番に「和楽紅屋 麻布十番本店」、渋谷ヒカリエShinQsに「和楽紅屋」、東京都立川市に「和楽紅屋 ルミネ立川店」「フェーヴ ルミネ立川店」、石川県金沢市に「ル ミュゼ ドゥ アッシュ 百番街店」「ル ミュゼ ドゥ アッシュ エムザ」、韓国ソウル市に「モンサンクレール ソウル」を開店。 2015年:糖質コントロールチョコレート「ショコラ ユニバース」販売開始。東京・銀座に「ル ショコラ ドゥ アッシュ 銀座本店」、JR名古屋駅・名古屋うまいもん通りにチーズタルト専門店「Cuitte(キュイット)」を開店。 2019年1月:辻口博啓の素材探しから新作完成までに密着した日本発のショコラ・ドキュメンタリー映画『 肩書・公職・役職一般社団法人日本スイーツ協会代表理事 石川県観光大使 三重県観光大使 金沢大学講師 産業能率大学客員教授 スーパースイーツ専門学校学校長 お菓子教室「SUPER SWEETS SCHOOL 自由が丘校」学校長 学校法人SOLA沖縄学園客員教授 かなざわ食マネジメント専門職大学講師 LOVEあいちサポーターズ 賞歴1990年:「全国洋菓子技術コンクール」 優勝 1992年:「50周年記念全国洋菓子コンクール」 総合優勝 1993年:「東日本洋菓子コンクール マジパン部門」 優勝 1994年:「コンクール・シャルル・プルースト」 銀メダル受賞 1995年:「クープ・ド・フランス インターナショナル杯」 優勝 1996年:「ジャンマリーシブナレル杯」 3位受賞。 1996年:「ソペクサ(仏大使館主催の仏菓子コンクール)」 優勝 1997年:「クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー あめ細工部門」 優勝 2002年:「ヘーゼルナッツ国際大会」 総合優勝 2013年:「サロン・デュ・ショコラ」 最優秀賞「板チョコ5枚+☆」 2014年:C.C.C.のショコラ品評会で最高位「5タブレット+★」を受賞 2015年:「インターナショナルチョコレートアワーズ 世界大会」にてチョコレートバー部門へ初出品。5作品で金賞、銀賞を受賞 2015年:C.C.C.のショコラ品評会で最高位「ゴールドタブレット(金賞)」を受賞 2016年:「インターナショナルチョコレートアワーズ アメリカ&アジア太平洋大会」チョコレートバー部門にて、7作品が金賞・銀賞・銅賞を受賞 2016年:C.C.C.のショコラ品評会で最高位「ゴールドタブレット(金賞)」を受賞 2017年:「インターナショナルチョコレートアワーズ2017」チョコレートバー部門にて、11アイテムが金賞・銀賞・銅賞を受賞 2017年:C.C.C.のショコラ品評会で最高位のゴールドタブレットとAWARD DE L’EXCELLENCE(外国人部門最優秀賞)を受賞 2018年:C.C.C.のショコラ品評会で最高位のゴールドタブレットを受賞 2019年:SALON DU CHOCOLAT25周年記念、Club des Croqueurs de Chocolatが出会った最高のショコラティエ ベスト オブ ベスト アワードを受賞 2024/06/07 20:01更新
|
tsujiguchi hironobu
辻口博啓と同じ誕生日3月24日生まれ、同じ石川出身の人
TOPニュース
Hey! Say! JUMPの有岡大貴と松岡茉優が結婚を発表
NHK大河ドラマ「光る君へ」で松下洸平がペラペラの宋語で話題に
King&Prince永瀬廉が右耳負傷の為一時活動休止を発表
平野紫耀、神宮寺勇太、岸優太の3人ダンスボーカルグループのNumber_iから新曲「BON」のMV公開。
元宝塚トップスターの光原エミカが1000万円詐取の疑いで逮捕
辻口博啓と近い名前の人
話題のアホネイター
この記事は、クリエイティブ・コモンズ・表示・継承ライセンス3.0のもとで公表されたウィキペディアの項目「辻口博啓」を素材として二次利用しています。