アンセルム＝ペイアンの情報（AnselmePayen） 化学者 芸能人・有名人Wiki検索[誕生日、年齢、出身地、星座]
アンセルム＝ペイアンさんについて調べます
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■名前・氏名 |
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アンセルム＝ペイアンと同じ出身地の人 |
アンセルム＝ペイアンの情報まとめ
アンセルム＝ペイアン(Anselme Payen)さんの誕生日は1795年1月6日です。
父親、家族に関する情報もありますね。1871年に亡くなられているようです。
アンセルム＝ペイアンのプロフィール Wikipedia（ウィキペディア）アンセルム・ペイアン（パヤン、Anselme Payen [pa.jɛ̃], 1795年1月6日パリ - 1871年5月12日 パリ）は、ジアスターゼ酵素とセルロースを初めて発見したフランス人化学者である。フランス科学アカデミーのメンバー。 13歳の頃、弁護士でアンモニウム塩等の製造工場を創業した父ジャン=バティストから化学の手ほどきを受け、後にエコール・ポリテクニークでミシェル＝ウジェーヌ・シュヴルール、ルイ＝ニコラ・ヴォークラン等の化学者達から化学を教わった。 23歳の時に、父親からホウ砂精製工場を任された。当時、ホウ砂はオランダが東インドから輸入して市場を独占していた。そこでペイアンは、ホウ酸からホウ砂を製造する方法を確立し、オランダの販売額の3分の１で販売することに成功し市場を独占した。 1820年に、父が亡くなり、息子であるペイアンが家族の大黒柱となった。ペイアンは、砂糖大根から砂糖を精製する工場に興味を持った。1822年に、活性炭を使って脱色する手法を編み出し、以降この手法が広まった。ペイアンによる砂糖製造の改善は、世界の砂糖生産におけるサトウキビから砂糖大根へのシフトを加速させた。 1833年、麦芽抽出液からデンプンをグルコースに分解する酵素を分離した。この酵素をペイアンは「切り離す」を意味するギリシャ語から「ジアスターゼ」と命名した。これ以降、酵素の接尾辞に「-ase」が使われるようになった。 1834年、木材の化学組成を勉強し、植物の細胞壁からセルロースを単離した。以降、炭水化物の接尾辞に「-ose」が使われるようになった。 1835年、ビジネスを捨て、その後の人生を研究に捧げた。フランス国立工芸院やエコール・サントラル・パリなどの教授となる。フランス科学アカデミー のメンバーとして、いくつもの論文を残している。 アンセルム・ペイアン賞：アメリカ化学会が「セルロースおよびセルロース関連の研究を行った研究者」に贈る年次賞 ^ “Encarta”. 2009年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年8月23日閲覧。 FAST ISNI VIAF WorldCat スペイン フランス BnF data カタルーニャ ドイツ イスラエル ベルギー アメリカ チェコ ギリシャ
オランダ ポーランド International Plant Names Index ドイッチェ・ビオグラフィー IdRef 18世紀フランスの化学者 19世紀フランスの化学者 フランス医学アカデミー会員 パリ出身の人物 フランスの経済史 1795年生 1871年没 FAST識別子が指定されている記事 ISNI識別子が指定されている記事 VIAF識別子が指定されている記事 WorldCat Entities識別子が指定されている記事 BNE識別子が指定されている記事 BNF識別子が指定されている記事 BNFdata識別子が指定されている記事 CANTICN識別子が指定されている記事 GND識別子が指定されている記事 J9U識別子が指定されている記事 KBR識別子が指定されている記事 LCCN識別子が指定されている記事 NKC識別子が指定されている記事 NLG識別子が指定されている記事 NTA識別子が指定されている記事 PLWABN識別子が指定されている記事 Botanist識別子が指定されている記事 DTBIO識別子が指定されている記事 SUDOC識別子が指定されている記事
2024/11/20 15:05更新
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Anselme Payen
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