澁谷梨絵の情報 （しぶやりえ）
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澁谷梨絵のプロフィール Wikipedia（ウィキペディア）

澁谷 梨絵（しぶや りえ、1977年10月26日 - ）は、日本の篤農家、5ツ星お米マイスターの20代女性として初の取得者。自ら「お米の6大資格」と称した5つ星お米マイスター・雑穀エキスパート・ごはんソムリエ・薬膳インストラクター・雑穀マイスター・発酵食スペシャリストを取得。株式会社シブヤ代表取締役。 株式会社SDM所属。

千葉県松戸市出身。夢は農家と提携して『マイスター米』をつくること。お笑い芸の大ファンのため『M-1グランプリ』のスポンサーになること。麗澤高校、明の星女子短期大学英語科、関西学院大学総合政策学部を卒業。2001年、ソフトバンク入社・ソフトバンク・テクノロジーにSEとして勤務。2002年、家業である「米屋」を継承（3代目）。2006年株式会社シブヤ代表取締役に就任。

『炊飯器で一発定食』Gakken ISBN 978-4-05-801704-3 （2021.10.21）

「smart+mini特別編集 同時メシ (TJMOOK)」宝島社 ISBN 978-4-299-00280-8（2020年3月9日）

『世界でいちばんおいしいお米とごはんの本』ワニブックス ISBN 978-4847095382（2016年1月18日）

出典

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『美味しいごはんをあなたの食卓へ～新之助物語』

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ジェーン・スー 生活は踊る

NHKカルチャー青山教室

新之助 (米)

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^ “（連載）炊飯器で一発定食”. ダ・ヴィンチWeb. KADOKAWA. 2024年2月29日閲覧。

^ “「お米はとぎ汁が透明になるまでしっかりとぐ」「ご飯はしっかり冷ましてから冷凍庫へ」は間違い！　五ツ星お米マイスターが教える、おいしいお米の食べ方”. ダ・ヴィンチニュース. KADOKAWA (2016年1月15日). 2017年1月18日閲覧。

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^ テレビ朝日「SmaSTATION！！」今すぐ取り寄せたい話題の新ごはんの友ベストセレクション・4月22日放送 | テレビの達人.2017年5月25日閲覧。

^ https://web.archive.org/web/20171201093806/http://www.tv-asahi.co.jp/m-show/topics/showup/20171016/12110

^ ５つ星お米マイスター澁谷梨絵澁谷梨絵　メディア出演情報! | 株式会社SDM2017年10月18日閲覧

^ “ラジオへの出演”. 澁谷梨絵 公式ブログ (2017年1月17日). 2017年1月18日閲覧。

^ “新潟県出身・永井大が新種の新潟米の美味しさに出会うラジオドラマFM-NIIGATA・TOKYO FM共同制作『美味しいごはんをあなたの食卓へ～新之助物語』”. 東洋経済オンライン (2016年11月22日). 2017年1月18日閲覧。

^ “５ツ星お米マイスターの澁谷梨絵先生に学ぶ「収穫の秋満喫！もりもりごはん学」”. エフエム東京 (2016年9月11日). 2017年1月18日閲覧。

^ “お米マイスター　澁谷梨絵　夏場のお米の保管方法を語る”. miyearnZZ Labo (2016年7月9日). 2017年1月18日閲覧。

^ “世界で一番おいしいお米の食べ方”. NHKカルチャー. 2017年1月18日閲覧。

^ “丸の内キャリア塾スペシャルセミナー～お米の新基準「新之助」の楽しみ方～ を開催しました。”. 新潟県 (2016年12月8日). 2017年1月18日閲覧。

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