田崎真也の情報 （たさきしんや）
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森田隼人: ヒルナンデス！｜日本テレビ（2022年5月9日放送）、藤田ニコル・田崎真也・鎧塚俊彦・日高良実らと共演。

重金敦之: 『ソムリエ世界一の秘密 田崎真也物語』朝日新聞社、1995、「ソムリエ世界一 田崎真也物語」中公文庫 1998

森田隼人: ヒルナンデス！｜日本テレビ（2022年4月25日放送）、藤田ニコル・田崎真也・鎧塚俊彦・日高良実らと共演。

加藤有生子: BS TBS 田崎真也流

加藤優子: BS TBS 田崎真也流

増山さやか: 田崎真也のワインはV（アシスタント） - 2006年10月3日 - 2007年3月27日

秋本奈緒美: 趣味悠々「田崎真也とみつける自己流ワインの楽しみ」（1998年、NHK教育）

田中康夫: 「田中康夫のソムリエに訊け」田崎真也 TBSブリタニカ、1994　のち幻冬舎文庫

鎌倉千秋: 生中継 フランス秋色散歩（BShi、2007年10月6日 - 13日）岸恵子、田崎真也、玉村豊男と共演

田崎真也のプロフィール Wikipedia（ウィキペディア）

田崎 眞也（たさき しんや、1958年3月21日 - ）は、日本のソムリエ、ワインタレント、料理評論家。

有限会社サンティール代表取締役社長、有限会社インターソムリエ代表取締役社長、有限会社エルミタージュ代表取締役社長、日本ソムリエ協会会長、一般社団法人全日本・食学会理事。報道などでは新字体で田崎 真也（たさき しんや）と表記されることもある。

東京都渋谷区に生まれるも、間もなくして神奈川県相模原市へ移る。幾徳工業高等専門学校を中退後、レストランでウェイターの仕事を行っている中でワインの世界に触れ感化される。その後1977年、本場フランスに渡り、ブルゴーニュ地方やボルドー地方のワイン蔵元を訪ね歩く。一度帰国してから再度フランスに渡り、アカデミー・ドュ・ヴァン（ワイン・アカデミー）を卒業する。

1980年に帰国後、1983年に第3回全国ソムリエ最高技術賞コンクールで優勝する。1995年、第8回世界最優秀ソムリエコンクール（フランス語版）で日本人として初の優勝を遂げる。この快挙も相まって、日本のワインブームの立役者となる。有限会社サンティール、有限会社インターソムリエ、有限会社エルミタージュ、ヴィノテーク（ワイン雑誌）の各代表取締役社長を務める。田崎真也ワインサロン（東京・愛宕山）主宰。また、レストランS、ワインバーカノン、焼酎居酒屋 眞平をプロデュースする。長野県原産地呼称管理制度ワイン官能審査委員長を務める。

2010年10月から2017年6月まで、国際ソムリエ協会（フランス語版、英語版）の会長を務める。2016年2月には、日本ソムリエ協会の会長に就任する。

人物

カレーライスは嫌いではないものの、ワインのテイスティングの際に舌に違和感を生じる恐れがあることなどから、絶対に仕事の最中には食べないようにしているという。

本名は「田崎眞也」であり旧字体の「眞」と表記するのが正しいが、マスメディアに登場する際は新字体の「真」と表記されることが多い。

魚釣りが趣味で、静岡県熱海市にマンションを購入し、時間をみては船釣りに出かけている。奄美大島（鹿児島県）にクエ狙いで遠征することもある。

経歴

相模原市立大野南中学校卒業。

幾徳工業高等専門学校（現・神奈川工科大学）で電子科に所属するも中退。

銀座のレストラン「ローマイヤ」勤務中にソムリエへの道を志す。

1977年、初めての渡仏。以降も渡仏を繰り返し、パリのアカデミー・デュ・ワイン（ソムリエ・コース）を日本人で初めて卒業。

1998年10月 『料理の鉄人』でイタリアンの鉄人神戸勝彦に勝利。

2000年5月1日 NTTドコモiモード『田崎真也のワイン館』開設。

2005年2月25日 日本ソムリエ協会の副会長に就任。

2010年11月23日 国際ソムリエ協会の会長に就任。

2016年2月 日本ソムリエ協会会長就任。

2020年3月 ワイン県副知事就任。

2020年7月 ワインショップ&レストラン Cave de ワイン県やまなし開店

2022年6月 熱海国際交流協会会長就任。

2022年10月 AWA酒大使就任。

2023年5月 G7 広島サミット2023　飲料監修