神田正の情報 （かんだただし）
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峰竜太: バブル崩壊後は制作活動の規模縮小により、看板俳優だった舘ひろしや神田正輝らを抑え、石原プロの稼ぎ頭となっていた。

錦野旦: それを皮切りに『ビートたけしのお笑いウルトラクイズ』で意外な注目を集め、その後『とんねるずの生でダラダラいかせて!!』では、福澤朗から裏スターとしていじられ（その際の本当のスターは神田正輝）、これを契機に「スターにしきの」のキャラクターで再び脚光を浴びるようになってゆく。

松田聖子: 4月9日、神田正輝との婚約発表。

神田正宏: ^ 奇怪千蛮 2017, p. 104, 取材・執筆 ガイガン山崎（チェーンソー兄弟）「DESIGNER INTERVIEW_05 神田正宏」

松田聖子: 1月、神田正輝と離婚。

松田聖子: のち神田正輝と結婚するまでは東京都目黒区東が丘の一軒家で、この家の門は、代表作「青い珊瑚礁」のサビ部分「あ〜私の恋は〜」の五線譜で飾られていた。

鳥取春陽: また神田正則英語学校（夜間）に通う。

峰岸徹: 後年に出版プロデューサー但馬オサムは著書で当時松田聖子が神田正輝と婚約したばかりであり、岡田の遺書に名前が記されていた俳優が神田ではないかという憶測があったため、松田と神田の芸能生命を守るために石原裕次郎に頭を下げられて峰岸がその風避けになった、と記しているが、真相は謎である。

秋山武史: 秋山の結婚式の仲人が神田正輝・松田聖子夫婦（1997年離婚）であった。

松田聖子: 同月21日、札幌市清田区の里塚斎場に赴き、一連の式の後に報道陣の前に姿を見せ、沙也加の父で元夫の神田正輝と並んで短い会見を行った。

松田聖子: 2月、ハワイから帰国した神田正輝が記者会見で松田聖子との交際を認める。

小寺右子: ^ 同番組降板後は『桑原征平粋も甘いも』にてABCニュースを担当する際、たまに桑原征平（出演ワイド番組では、パートナーによる担当者紹介に補足する形で、担当者のエピソードやキャッチフレーズなどを述べることが特徴）から呼ばれる程度で、『朝だ!生です旅サラダ』では神田正輝から「小寺ちゃん」（初期は「コテちゃん」）と呼ばれている。

山本學: “神田正輝、TBS連ドラ15年ぶりに出演 『下町ロケット』新シリーズに参戦”.

河合その子: 1985年6月の松田聖子と神田正輝との結婚式の時には、『夕やけニャンニャン』の時間帯に福永恵規とともにリポーターを務めている。

沢口靖子: 家と女房と男の名誉（1988年4月21日 - 6月30日、フジテレビ、木曜劇場、【W主演：神田正輝】） - 主演・友子 役

ラッシャー板前: “ラッシャー板前、旅サラダ卒業「25年間以上…尿酸値上がった」 神田正輝から「生中継の神様」 - 芸能 : 日刊スポーツ”.

三木たかし: 神田正輝

神田沙也加: 父は俳優の神田正輝、母は歌手の松田聖子。

神田正輝: 長野オリンピックの前年1997年から、毎年3月に自身の名を冠したスキーコンペ「神田正輝カップ」を長野県志賀高原で開催している。

松田聖子: 1997年1月、神田正輝と離婚した事を公表。

比企理恵: 神田正輝とその娘である神田沙也加と交流があり、2021年12月18日に沙也加が死去した知らせを聞いた時にはブログで追悼のコメントを送った。

木之元亮: 同番組のDVDがリリースした際には自身の在籍期の特典映像での進行役を務め、自身の在籍期に殉職した宮内淳、小野寺昭の殉職編や、自身の在籍期に加入した神田正輝、渡辺徹の登場編を演じていた当人と一緒に鑑賞して当時を振り返っており、上記の4人以外にも竜雷太や在籍時の歴代マスコットガールだった木村理恵、友直子とも対談していて、ロッキー殉職後のDVDでもロッキーの妻役を演じた長谷直美とも対談をしている。

池田努: 神田正輝

林銑十郎: 朝鮮軍参謀神田正種中佐（23期）が陸軍中央の一部並びに関東軍参謀らと気脈を通じており、神田の御膳立てに林がのったというのが真相だという。

久瑠あさ美: 舘ひろし・神田正輝 ゴルフ倶楽部（2001年8月〜2002年1月、テレビ東京） - 秘書 役

阿南惟幾: 同意しかねる」（神田正種）と否定的に評価され。

神田沙也加: 12月20日に父の神田正輝、母の松田聖子も現地に到着し、12月21日に密葬ののちに札幌市里塚斎場で荼毘に付された。火葬後に斎場で神田正輝と松田聖子がそろって報道陣の囲み取材に応じた。

緒方竹虎: 村山龍平が政界出馬準備をしていた安藤正純編集局長を更迭した後は、神田正雄、牧野輝智、美土路昌一らと共に編集委員として合議制で局内を統括。

小川菜摘: 美男子が好きで、芸能人では原田真二、神田正輝がタイプである。

松田聖子: その後、すぐに映画で共演した神田正輝との交際が公となり、1985年6月に結婚。

神田正のプロフィール Wikipedia（ウィキペディア）

神田 正（かんだ ただし、1941年（昭和16年）2月20日 - ）は埼玉県日高市出身の創業者、実業家。株式会社ハイデイ日高の代表取締役会長。

座右の銘は「感謝」。「なにをやってもダメだった自分がいろいろな人に支えられここまで来れたのも感謝！今までの人生が出来すぎていて怖い」と言う。

幼少の頃、父親が戦争で負傷したため働けなくなり、経済的に困窮した。母親と共に神田自身も中学時代からアルバイトで働き家計を支えた。

中学卒業後、就職したものの飽きっぽい性格が災いし15もの職を転々とする。そんな中友人から中華料理店での仕事を紹介され、客からその場で代金を貰える「現金商売」に魅力を感じた神田は懸命に働いた。その努力のかいもあって、1973年に大宮で日高屋の前身である自分の店「来々軒」を持つことができた。

創業から50年間、出店する物件探しやリサーチは神田自身が現地に出向いて見て回り出店するか否かを決めていた。理由は失敗した場合の責任をすべて自分が負うため。「社員に任せて失敗したからってその責任を負わせるのはかわいそうでしょ」と言う。しかし80歳を過ぎ高齢になったことから今後は店舗開発部の担当者と一緒に見て回り後進を育てることにしている。

出店する物件はあえて駅前のファストフード店や牛丼店の近隣を狙う。理由は他ジャンルと選びやすいようにという事。これを「コバンザメ商法と呼んでいる。また賃料が高くてもビル地下や2階ではなく1階フロアに出店すると決めている。ただしメインのコンコースが2階にある物件の場合はその限りではない。

これまでは駅前やビジネス街を中心に出店していたが、コロナ禍による酒類提供の自粛、リモートワーク拡大によるビジネス客の大幅な減少の影響を鑑み、今後は郊外のロードサイドへの出店も行いファミリー層の取り込みを図りたいとしている。

出店に必要な資金については借り入れはせず、自社の資金で賄っている。

移動はハイヤーを使わず、公共交通機関を利用している。通勤は徒歩。理由は出来るだけ利益を従業員に還元したいという考え。パート・アルバイトさんの時給を1円多く上げてやりたいという。実際2014年9月25日放送のテレビ東京「日経スペシャル カンブリア宮殿」に出演した際にも大宮から電車でスタジオまでやってきた。番組内でそれを指摘すると、神田は「運転手付きのハイヤーを使うくらいならその分従業員の給料を上げます」と語っていた。

村1番の貧乏から東証1部年商300億企業のトップになっても「お金の使い途がわからないんです」と村上龍に真顔で言った。

日高屋の味については、味はそこそこで良いの、毎日美味しかったらすぐに飽きるからと語っている。

2021年には新型コロナウィルスの影響で赤字経営に陥っているのにもかかわらず「コロナに罹るリスクがある中でも皆さん頑張ってくれている」との感謝の理由から臨時ボーナスを支給した。

2023年1月に開催された創業50周年迎えるにあたってのイベントに於いて「私はですねラーメンの神様に怒られちゃいますけどラーメンをどうしてもしたかったわけではないんですよね。どこに行っても勤まらなくてたまたま行ったのがラーメン屋だったんですね。あれが寿司屋だったら寿司屋をやっていたかもしれないですね」とスピーチした。

80歳を過ぎた今でも「安定しちゃうとつまらない。何かにチャレンジしないと生きて行けない」という情熱を今も持ち続けている。

2018年と2023年と２回、自身が保有するハイデイ日高屋の株式の一部を従業員（役員・正社員のほか勤続年数等条件を満たしたパート+アルバイトまで）へ贈与している。神田は2023年4月の発表の際に「皆さんの努力のおかげで売り上げが伸びてきています。僕は創業者だから株をいっぱい持っています。もう82歳だし株はいらないから皆さんに差し上げます、5億円分、無償で、全社員に」とスピーチした。発表後、ある社員へ「株はなるべく売らないでね、増えていきますから」と声をかけていた。

1941年 埼玉県入間郡高萩村（現日高市）生まれ。日高町立高萩中学校卒業。中学卒業後、本田技研工業などに勤めた後、浦和市（現さいたま市）のラーメン店で働く。

1968年 岩槻市（現さいたま市）のラーメン店で働いた後、経営を任されることになるが、閉店を余儀なくされる。その結果手元に五十万円が残った。

1973年2月 大宮市（現さいたま市）に32歳で、およそ五坪のラーメン店「来来軒」をオープン。出前と明け方近くまでの深夜営業に力を入れた。

1975年 大宮市（現さいたま市）に二号店大宮南銀座店を開店。

1978年3月 有限会社日高商事を設立、代表取締役社長に就任。

1983年10月 有限会社から株式会社に改組。

1984年 大宮市（現さいたま市）にセントラルキッチン三橋工場を開設、食材の製造・開拓も始めた。

1993年3月 東京都北区赤羽に開店、都内進出を果たした。

1993年7月 居酒屋「文楽座」1号店を大宮市（現さいたま市）桜木町に開店。

1994年4月 全国各地のラーメンを集めた「ラーメン館」事業を開始。（ラーメン館は2003年11月で廃止）

1994年3月 台湾家庭料理専門店「台南市場」1号店を大宮市（現さいたま市）宮町に開店。

1994年12月 新宿区に山手線沿線第一号となる新宿歌舞伎町店を出店。

1998年 「株式会社ハイデイ日高」に商号変更

1999年9月 日本証券業協会に店頭登録。

1999年 ジャスダックに上場。

2002年6月 主力を低価格ラーメン中華そば「日高屋」に移行し、1号店新宿東口店を開店。

2002年12月 百店舗達成。

2003年3月 第11回優良フードサービス事業者等表彰の「新規業態開発部門」において、農林水産大臣賞を受賞。

2003年4月 「麺舎弘法」を浦和太田窪店として開店。

2003年10月 中華食堂「日高屋」1号店を浦和常盤店として開店。

2005年4月 東京証券取引所二部に上場。

2006年3月 デンマーク食品農業大臣賞を受賞。

2006年8月 東京証券取引所一部に上場。

2009年 代表取締役会長に就任。

2018年 1回目の自己保有株式の一部贈与を従業員へ実施。

2022年4月 本社をさいたま市大宮区大門町に開業した大宮門街SQUARE（おおみやかどまち）へ移転。

2022年7月 台湾の夜の屋台をイメージした屋台料理「台南」をさいたま市大宮区大門町の大宮門街SQUARE1階に開店。

2023年4月 創業50周年を迎えるにあたってのサプライズとして2018年に続く2度目の自己保有株式の一部贈与を従業員へ行う事を発表。

日経スペシャル カンブリア宮殿（テレビ東京）

5坪のラーメン屋から一大チェーンへ！ 客も従業員も幸せにする男の波乱万丈人生（2014年9月25日）

波乱万丈スペシャル ～あの時があるから今がある～（2015年9月24日）

『熱烈 中華食堂日高屋 ラーメンが教えてくれた人生』（2009年9月28日、開発社）ISBN 9784759101256

『日高屋だから「ひと」を学べた』（著者:松茂良宏）（2014年8月5日、知道出版）ISBN 9784886642608

^ 「ハイデイ日高の神田会長、保有株約4億円分を従業員に無償譲渡」『食品産業新聞社ニュースWEB』2023年4月6日。2023年10月11日閲覧。

^ 5坪のラーメン屋から一大チェーンへ！ 客も従業員も幸せにする男の波乱万丈人生 - テレビ東京 2014年9月25日

^ 波乱万丈スペシャル ～あの時があるから今がある～ - テレビ東京 2015年9月24日

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